https://news.docodemodouga.net/story.php?title=%E3%80%90%E6%9C%97%E5%A0%B1%E3%80%91%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E8%8A%AF%E3%81%AB%E5%86%8D%E8%A9%95%E4%BE%A1%E3%81%AE%E5%8B%95%E3%81%8D 1 ： 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2026/02/10(火) 16:05:49.209 ID:xl0SIrj50.net農林水産省は消費量が増加している「ブロッコリー」を、2026年度から「指定野菜」に追加することを決定しました。（省略）　需要が拡大する一方で、長年の課題となっていたのが「芯（茎）」の部分の廃棄でした。しかし今、ブロッコリーの芯のポテンシャルが見直されて、再評価の機運が高まっています。その現状と今後の展開について考えます。（省略）全文https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/5bda844f924f2b95e045756c5622bb0b4e1ebe42転載元スレッド：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1770707149/ Wed, 11 Feb 2026 12:10:00 UTC en